Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#İftar
#Ramazan
  • 25dk.
  • Kolay
  • 6 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

125 gr Sana Klasik
1 adet büyük boy yumurtanın sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağı buğday nişastası
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
çiğ badem
Kaplaması için:

1 çay bardağı hindistan cevizi
1 adet büyük boy yumurtanın beyazı

Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığındaki Sana Klasik, yumurta sarısı, nişasta, pudra şekerini portakal kabuğu rendesiyle birlikte yoğurma kabına alın ve karıştırın.

2. 1,5 su bardağı unu, vanillin ve kabartma tozunu da ekleyerek yoğurun. Kalan unu azar azar ilave ederek pürüzsüz bir hamur oluncaya kadar yoğurun.

3. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayın ve 3-4 cm aralıklarla tepsiye dizin.

4. Ortalarına birer adet badem batırın ve 180 dereceye ayarladığınız fırında 12- 15 dakika, kurabiyeler hafifçe kızarıncaya kadar pişirin.
5. Soğuyunca tepsiden alarak servis yapın.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Ispanaklı kesik börek
  • 20dk.
  • Orta
  • 6 Kişi
Peynirli Tart
  • 30dk.
  • Orta
  • 4 Kişi
Çikolatalı Kurabiye
  • 45dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi