Acı peynirli mini tartlar

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#hamur işleri
#Çay Saati
#tart
  • 40dk.
  • Kolay
  • 8 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

Malzemeler

1 ölçü tart hamuru ( şeker yerine 1 çay kaşığı tuzla hazırlanmış )
100 g ceviz içi, ince çekilmiş
3 diş sarımsak (dövülmüş isteğe bağlı)
125 g ezilmiş beyaz peynir
1 çorba kaşığı acı biber salçası
50 g Sana Hamurişi (eritilmiş)
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
2 çay kaşığı kuru nane
tuz ( isteğe göre )
60 ml su

Acı peynirli mini tartlar Nasıl Yapılır?

Fırınınızı 190 ºC'ye getirip ısıtın.
Tart hamurunu temel tariflerde verilen biçimde hazırlayın.
Küçük tart kalıplarını iyice yağlayın.
Hamuru bıçak sırtı inceliğinde açın.
Büyük tartlar için 10 cm'lik bir kalıp veya bardak ağzıyla (küçükleri için 4 cm'lik kalıp veya çay bardağı ağzı) kesip kalıpların içine yerleştirin.
Artan hamurları toplayıp tekrar açıp keserek kalıpları doldurun.
Hamuru, elinizle kalıplara yerleştirip kalıbın şeklini almasını sağlayın.
Üzerlerine çatalın ucuyla eşit aralıklı izler verin.
Her birinin üzerini kapatacak kadar yağlı kâğıt koyun ve kâğıtların içlerini de ağırlık yapması için herhangi bir bakliyatla doldurun.
Kalıpları bir tepsiye dizip fırına sürün. 15 dakika pişirin.
Bu sürenin sonunda üzerindeki bakliyatlarla beraber yağlı kâğıtları çıkarın.
Tartları, içlerinin renk alması için 5 dakika daha pişirin.
Fırından alın. Tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
Kalan malzemenin tümünü ezerek karıştırın.
Tartların içine doldurun.
Dereotu dalları veya nane yapraklarıyla süsleyerek servis edin.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Ispanaklı kesik börek
  • 20dk.
  • Orta
  • 6 Kişi
Muz muffin
  • 15dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi
Maaş günü brownie'si
  • 20dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi