Akdeniz Usülü Domates Çorbası

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#çorba
#domates
#et suyu
#Ramazan
#İftar
  • 45dk.
  • Kolay
  • 6 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

6 yemek kaşığı Sıvı Sana
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
2 su bardağı domates suyu
1 su bardağı et suyu
Yarım su bardağı arpa şehriye
Tuz ve karabiber
Yarım demet maydanoz

Akdeniz Usülü Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Derin bir tencerede Sana'yı ve unu karıştırın.

Unun kokusu gidinceye kadar kavurun.

Un pişince sırasıyla, et suyunu, domates suyunu ve sütü ekleyip karıştırdıktan sonra, orta ateşte kaynatın.

Çorba kaynamaya başlayınca arpa şehriyeleri, tuzu ve karabiberi ekleyip tencerenin ağzı açık olarak şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Çorba kaynarken maydanozu ayıklayıp kıyın.

Pişen çorbayı servis tabağına alıp, kıyılmış maydanozla süsledikten sonra, sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Bademli Tavuk Çorbası
  • 25dk.
  • Orta
  • 4 Kişi
Terbiyeli Şehriye Çorbası
  • 45dk.
  • Kolay
  • 5 Kişi