Ali Nazik Tarifi

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#İftar
#Ramazan
  • 25dk.
  • Kolay
  • 6 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

300 gr. Kıyma
2 adet sivri biber
1 adet orta boy soğan
1-2 yemek kaşığı salça
isteğe göre maydanoz
2 yemek kaşığı Sana Klasik
Servisi için:
T
2 diş sarımsak
300 gr.yoğurt
500 gr.közlenmiş patlıcan (konserve)
Sosu için:

biber salçası
2 yemek kaşığı Sana Klasik

Ali Nazik Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı yemeklik doğrayın.
Biberin çekirdeklerini çıkarın ve ince ince doğrayın.
2. 2 yemek kaşığı Sana Klasik’i tavaya alın ve eritin. Soğanı ve biberi yumuşayıncay akadar soteleyin.
3. Kıymayı ilave ederek orta ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun.
4. Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve közlenmiş patlıcanı karıştırın.
5. Salça ve tereyağını 2-3 dk.kavurarak ocaktan alın.
6. Sarımsaklı,patlıcan ve yoğury karışımını servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız kıymalı karışımı yayın ve üzerine salçalı sosu gezdirerek servis yapın.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Havuçlu Pilav
  • 30dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi
Kadınbudu Köfte
  • 60dk.
  • Kolay
  • 5 Kişi