Arpacık Soğanlı Brokoli

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#nohut
#brokoli
#soğan
#Ramazan
#İftar
  • 30dk.
  • Orta
  • 5 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

250 gram arpacık soğan
1 kg brokoli
1 su bardağı haşlanmış nohut
4 yemek kaşığı sıvı Sana
4 adet taze soğan
2 diş sarımsak
Yarım demet dereotu
2 su bardağı et suyu
Tuz ve karabiber

Arpacık Soğanlı Brokoli Nasıl Yapılır?

Brokolilerin uzun saplarını biraz kesip çiçekleri ayırın.

Arpacık soğanların kabuklarını soyup bütün olarak bırakın.

Sarımsakların kabuklarını soyup ince ince doğrayın.

Taze soğanları ayıklayıp kıyın.

Dereotunu ayıklayıp yıkadıktan sonra ince ince kıyın.

Yayvan bir tencerede Sıvı Sana’yı kızdırıp, içine arpacık soğanları ve sarımsakları ekleyip arpacık soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Daha sonra içine haşlanmış nohutu, kıyılmış taze soğanları ve tuz ve karabiberi ekleyip kavurun.


En son brokolileri ve et suyunu ekleyip bir taşım kaynatın.

Servis tabağına alıp üzerini kıyılmış dereotu ile süsleyip, sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Yufkalı Sıcak Nohut Ezmesi
  • 30dk.
  • Orta
  • 5 Kişi
Etli Barbunya
  • 40dk.
  • Orta
  • 4 Kişi
Barbunya Musakka
  • 20dk.
  • Kolay
  • 5 Kişi