Balık Çorbası

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#çorba
#Balık
#domates
#limon
#Ramazan
#İftar
#Besleyici
  • 35dk.
  • Zor
  • 6 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

4 bardak balık suyu
1 çorba kaşığı Sana
½ litre kahve fincanı un
2 adet domates (veya ½ kahve fincanı domates salçası)
½ adet limon
½ tatlı kaşığı tuz
½ kg balık kemiği
1 adet soğan
25 g Sana yağ
1 adet limon suyu
1 adet defneyaprağı
10 adet tane karabiber
1,5 litre su
(Tüm malzemeleri bir tencerede 20 dakika kaynatıp ocaktan alın.)

Balık Çorbası Nasıl Yapılır?

Bir tencereye Sana yağı ile unu koyarak, 2 dakika kavurun. Sonra buna suyu, soyulmuş çekirdekleri çıkarılmış ve püre haline gelinceye kadar pişirilmiş domates ve tuzu ilave ederek, 10 dakika kaynatın. 10 dakika sonra çorbayı kâseye alarak, yanında dilimlere bölünmüş limon olduğu halde servis yapın.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Mercimekli Sebze Çorbası
  • 50dk.
  • Orta
  • 4 Kişi