Bezelyeli Börek

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#bezelye
#Börek
#soğan
#Kahraman Annelere
#Çay Saati
#Misafirlik
#Okul Sonrasi
  • 40dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

Malzemeler

3 adet yufka
3 yemek kaşığı Sana Kase
1 adet yumurta sarısı
½ kg bezelye
2 yemek kaşığı Sana Kase
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
Tuz
1,5 su bardağı yoğurt
1 kutu Sana Kase peynirli sandviç sürme
3 diş sarımsak
½ demet taze nane

Bezelyeli Börek Nasıl Yapılır?

Harç için: Yayvan bir tavada 2 yemek kaşığı Sana Kase kızdırıp, piyazlık doğranmış kuru soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.

Soğanlar pembeleşince içine rendelenmiş havucu, bezelyeyi ve tuzu koyup karıştırın ve soğuması için bir tabağa alın.

Sosu için: Kâsede yoğurt, Sana Kase peynirli sandviç sürme, sıkılmış sarımsak ve kıyılmış taze naneyi karıştırın.

Yufkaları ortadan ikiye kesin, Sana Kase ile yağlayın. Soğutulmuş harçtan koyup, gül börek gibi sarıp tepsiye alın. Yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 200ºC'lik fırında pişirip servis tabağına alın, üzerine sosu gezdirip servis edin.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Sosisli pide
  • 40dk.
  • Orta
  • 5 Kişi