Biscotti

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#Ramazan
#Ekmek
  • 40dk.
  • Orta
  • 6 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

Malzemeler

50 gr Sana Tereyağ Lezzeti paket
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı keten tohumu
1 paket kabartma tozu
½ çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı esmer şeker
2 adet yumurta beyazı
1 bütün yumurta
Üzerine sürmek için:
1 yemek kaşığı yumurta beyazı

Biscotti Nasıl Yapılır?

Biscotti hazırlamak için, bütün malzemeleri derin bir kapta harmanlayıp, elinizle hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
Yoğrulmuş hamuru 15 dakika dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz hamuru 2 eşit bezeye bölün.
Hafifce unladığınız tezgahta hamur bezelerini, 4 cm kalınlığında yuvarlak fitil şeklinde yoğurun. Ruloların üzerine elinizle bastırarak hafifce hamurları yassılaştırın.
Önceden 150 C de ısıtılmış fırında ruloları yaklaşık 40 dakika pişirin.
Biscottileri ,fırından çıkarıp, 1 saat oda sıcaklığında ılınmasını bekleyin.
Tırtıklı ekmek bıcagı veya çok keskin bir bıçak yardımıyla ruloları 1 cm kalınlığında dilimleyip, fırın tepsisine tekrardan dizin.
Tepsiyi tekrar fırına koyup 150 C de 30 dakika daha biscottilerin kuruması için pişirip,servis edin.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Elmalı milföy
  • 35dk.
  • Orta
  • 4 Kişi