Curry ve sebzeli pilavlı kabak

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#Curry ve Sebzeli Pilavlı kabak
  • 40dk.
  • Orta
  • 6 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Ağır Ateşte

Malzemeler

1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet yeşil soğan
1 tane Rezene
1 adet pırasa
1 adet kırmızı biber
1adet yeşil biber
1 adet dolma biber
yarım bardak şehriye
3 yemek kasigi sana klasik
1 tatli kasigi curry
½ cay bardagi beyaz sarap
1 bardak et, veya tavuk suyu
1 tutam tuz
yarım çay bardağı pirinç
3 bardak su

Curry ve sebzeli pilavlı kabak Nasıl Yapılır?

sebzeleri temizleyip, ufak ufak doğradıktan sonra tencerede sana yağı eritip aynı pilav yaptığımız gibi şehriyeleri kavurun. şehriyeler istediğiniz kıvama gelince sebzeleri koyun ve onlarıda kavurun biraz sinmelerini bekleyin. Pirinci ilave edip biraz daha kavurun ve bu arada toz et suyu, sebze suyu veya tavuk suyunu koyun tekrardan biraz daha kavurun.
3 bardak suyu, şarabı ve curry tozunu ilave edin, su kaynamaya başlayınca pilavın kapağını ve ocağı kapatın, sıcağında demlensin. Tabaklara servis yapınca parmesan peynirini üstüne rendeleyin.
afiyet olsun

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Bulgur Salatası
  • 25dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi
Sebzeli Makarna Salatası
  • 25dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi
Yufkalı Sıcak Nohut Ezmesi
  • 30dk.
  • Orta
  • 5 Kişi