Dondurmalı İrmik helvası

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#Carte dor
#Dondurma
#Tatlı
#Dondurmalı Tatlı
#Ramazan
  • 15dk.
  • Orta
  • 6 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

525 gr irmik
20 gr çam fıstığı
250 gr Sana Klasik
510 gr toz şeker
490 ml süt
Kaymaklı Dondurma Carte d’Or Classic

Dondurmalı İrmik helvası Nasıl Yapılır?

İrmiği, yağı ve fıstığı aynı anda tencereye koyarak hafif ateşte fıstıklar kızıllaşana kadar kavurun. Diğer tarafta süt veya su ile toz şekeri kaynatarak şerbeti hazırlayın.
Kavrulan irmik üzerine şerbeti koyup tencerenin kapağını kapayın ve önce kuvvetli ateşte 2-3 dakika kaynatın.
Sonra orta ateşte 5 dakika ve daha sonra yavaş ateşte 6-7 dakika kadar daha pişirin. Altını söndürün ve kapağın altına havlu peçete koyup demlendirin.
Soğuduktan sonra tatlı kaselerinin içerisine irmik helvanızı bir kaşık yardımı ile yerleştirin, helvanın ortasında dondurma koyabileceğiniz kadar bir yer açın.
Bir top Carte d’Or Classic Kaymaklı dondurmayı helvanın içerisine yerleştirin. Kaşığınızın yardımıyla üzerini düzleştirin.
Kaseyi bir tatlı tabağının üzerine ters çevirerek çıkarın.
Üzerine antep fıstığı dökerek servis edin.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Bademli Hamur Tatlısı
  • 60dk.
  • Orta
  • 10 Kişi
Misket Bastı
  • 35dk.
  • Kolay
  • 5 Kişi
Bardak kek
  • 30dk.
  • Orta
  • 4 Kişi