Dört mevsim kiş

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#hamur işleri
#Ramazan
#ana yemek
#İftar
#kış
  • 25dk.
  • Orta
  • 6 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

Kiş hamuru için;
2 su bardağı un
100 gr Sana Tereyağı Lezzeti paket
1 yumurta
2 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı için;;
2 yemek kaşığı Sana Tereyağı Lezzeti
1 adet havuç
1 adet pırasa
1 adet kabak
1 adet sarı biber
1 adet kırmızı biber
1 su vardağı krema
4 yumurta sarısı
tuz ve karabiber

Dört mevsim kiş Nasıl Yapılır?

Kiş hamurunu hazırlamak için, unu bir kaba eleyin ve ortasına diğer malzemeleri koyarak, elinizle veya hamur yoğuran mikserle yoğurun.
Hamuru 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
Harcı hazırlamak için, Sana Tereyağı Lezzeti’ni eritin ve sebzeleri sırasıyla birer dakika arayla küp küp doğrayıp soteleyin.
Tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
Harç ılıyınca kremayı ve yumurta sarısını ekleyin ve karıştırın.
Hamuru 1 cm kalınlığında tart kalıbına gore açın.
İçine harcı doldurun.
Kalıbın kenarına sarkan fazlasını bıçağın sırtıyla kesin.
175°C’ye önceden ısıtılmış fırında altı iyice kızarına kadar pişirin.
Ilık olarak servis edin.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Vişneli ters yüz kek
  • 30dk.
  • Kolay
  • 6 Kişi