Elmalı Tavuklu Pilav

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#tavuk
#Pilav
#elma
#Ramazan
#Kahraman Annelere
#İftar
#Tereyağı Lezzeti
#Gurme
  • 20dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

3 yemek kaşığı Sana Kase
2 adet tavuk göğsü
3 su bardağı pirinç
4 buçuk su bardağı tavuk suyu
1 adet elma
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı köri
1 adet kuru soğan
Tuz ve karabiber

Elmalı Tavuklu Pilav Nasıl Yapılır?

Pirinci ayıklayıp, bir süzgecin içinde nişastası gidene kadar soğuk su ile yıkayın.

Tavuk göğüslerini şerit şerit doğrayın.

Kuru soğanı piyazlık doğrayıp, sarımsakları kıyın.

Elmaları ayıkladıktan sonra küp küp doğrayıp, elmaların kararmamaları için limonlu suda bekletin.

Yayvan bir tencerede Sana Kase kızdırıp, içine köriyi ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra doğranmış tavukları ekleyip, tavuk etlerine renk verdirin.

Tavuk etleri renk alınca içine piyazlık doğranmış kuru soğanı, kıyılmış sarımsakları, yıkanmış pirinçleri, doğranmış elmaları, zencefili, tuz ve karabiberi ilave edip, kavurun.

En son olarak tavuk suyunu ekleyip, karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp, ateşin altını kısın.

Pirinçler göz göz olana kadar pişirip, demlendirdikten sonra sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Et Sote
  • 30dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi
Bademli Dil Balığı
  • 35dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi
Pastırmalı Erişte
  • 40dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi