Gelin Çorbası

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#çorba
#havuç
#kabak
#pırasa
#tavuk
#Ramazan
#İftar
#Gurme
  • 40dk.
  • Kolay
  • 6 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

4 yemek kaşığı Sana Kase
2 yemek kaşığı un
2 adet tavuk göğsü
1 adet havuç
1 adet kabak
2 adet pırasa
8 su bardağı tavuk suyu
½ kutu Sana Kase Ekmeküstü
½ demet dereotu
Tuz ve karabiber

Gelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Tavuk göğüslerini önceden haşlayıp elinizle küçük parçalara bölün.

Kabağın kabuğunu kazıyıp rendenin geniş tarafı ile rendeleyin.

Derin bir tencerede Sana Kase kızdırıp, içine kıyılmış pırasaları ilave edip kavurun.

Pırasalar Sana Kase ile kavrulunca içine kibrit çöpü şeklinde doğradığınız havucu ve rende kabağı ekleyip sote etmeye devam edin.

Daha sonra içine unu ilave edip unun kokusu çıkana kadar sote etmeye devam edin.

En son olarak çorbanın içine tavuk suyunu, tuz ve karabiberi ekleyip bir taşım orta ateşte pişirin.

Çorbayı ateşten indirmeden önce, içine oda sıcaklığında beklettiğiniz Sana Kase Ekmeküstü'nü ilave edip karıştırın.

Servis tabağına haşlayıp didiklediğiniz tavukları koyup, üzerine çorbayı alıp kıyılmış dereotu ile sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Biberli Ezogelin Çorbası
  • 25dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi
Biberli Domates Çorbası
  • 45dk.
  • Orta
  • 5 Kişi
Köy usülü etli Çorba
  • 40dk.
  • Orta
  • 4 Kişi