Kabaklı sinkonta

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#kabaklı sinkonta
#Sebze Yemekleri
  • 30dk.
  • Orta
  • 4 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

Malzemeler

1/2 kg yeşil kabak
1 büyük soğan
3 diş sarmısak
2 orta boy domates
yarım demet nane
yarım demet maydonoz
yeterince Tuz
2 çorba kaşığı sana margarin

Kabaklı sinkonta Nasıl Yapılır?

Sebzeler yıkanıp kabukları soyulur. Kabaklar ince halkalar halinde doğranır. Soğanlar piyazlık doğranır, biraz tuzla ovularak acı suyu uzaklaştırılır. Sarmısaklar da ince halkalar şeklinde kesilir. Domatesler küp halinde doğranır. Tüm malzeme eritilmiş margarin ve tuz eklendikten sonra iyice karıştırılır. Fırına uygun bir kaba yayılır.
200 derecede, kendi suyuyla kabaklar pişene kadar fırınlanır. Yeşillikler ince doğranır. Fırından çıkarılan kabaklar ile karıştırılarak kendi sıcağında yumuşaması sağlanır. Yoğurtla servis edilir.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Makarna Salatası
  • 30dk.
  • Kolay
  • 5 Kişi
Pirinç Salatası
  • 35dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi
Bulgur Salatası
  • 25dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi