Limonlu Tavuk

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#limon
#tavuk
#et
#Ramazan
#İftar
#Et Yemekleri
#Gurme
  • 45dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

Malzemeler

8 adet tavuk kalça
4 yemek kaşığı sıvı yağ
4 adet taze soğan
1 adet limon
2 su bardağı tavuk suyu
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz ve karabiber

Limonlu Tavuk Nasıl Yapılır?

Taze soğanları ayıklayıp doğrayın.

Sarımsakları kıyın.

Limonun suyunu sıkıp, kabuğunu rendeleyin.

Yayvan bir tencerede 4 yemek kaşığı sıvı yağı ve kıyılmış sarımsakları kızdırıp, tavuk kalçalarını ilave edip, renk verdirin.

Renk alan tavuk kalçalarını ısıya dayanıklı bir fırın kabına dizin.

Küçük bir tencerenin içine tavuk suyunu, limon suyunu ve limon kabuğu rendesini koyup kaynatın.

Küçük bir kâsenin içinde ayçiçek yağını ve nişastayı boza kıvamına gelinceye kadar karıştırın.

Kaynayan tavuk suyuna nişasta karışımını karıştırarak ilave edip, tuz ve karabiber ile baharatlandırın.

En son olarak tavuk kalçalarının üzerine kıyılmış taze soğanları kekiği ve sosu döküp, önceden 200°C'de ısıttığınız fırında tavuklar iyice kızarana kadar pişirin.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Etli Pırasa Dolması
  • 80dk.
  • Kolay
  • 6 Kişi
Elmalı Tavuklu Pilav
  • 20dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi
Kuzu Kavurma
  • 60dk.
  • Orta
  • 4 Kişi