Muhallebili akan rulo kek

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#muhallebi .
  • 15dk.
  • Orta
  • 10 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

125 gr margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
8 yemek kaşığı dolusu toz şeker
1 yemek kaşık limon yada portakal rendesi
1 pk.200 gr bisküvi beyaz yada kakaolu
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebili akan rulo kek Nasıl Yapılır?

Margarini tencereye koyun, eridikten sonra 1 bardak unu azar azar ilave edin, devamlı karıştırarak kavurun, 5-10 dk. Sütü yavaşça ilave edip karıştırmaya devam edin, çırpıcı ile karıştırılırsa unun top laşması önlenir ve daha kolay karıştırılır.( Un ve sütün dışarı sıçramamasına dikkat ederek mixerlede karıştırabilirsiniz) Şeker ve vanilya yıda ilave ederek, muhallebi kıvamına gelince ocaktan alip,
mixerle 3 dk. hızlı devirde karıştıralım.
Bisküviler blendırdan geçirilecek. Fırın tepsisine dikdörtgen olarak folyo döşeyip, üzerine bisküvileri yayıp, muhallebiyide bisküvilerin üzerine yavaşça döküp en üstede dövülmüş ceviz içini muhallebinin her tarafina yayip, muhallebiyi buzlukta 30 dk. bekletelim. 30 dk. sonunda muhallebiyi buzluktan alıp içinde bulunduğu tepsiye rulo yapın, folyo yardımı ile, rulo yaptıkça folyoyu çekin, rulo yapma işi bitince üzerine bolca ceviz , hindistan cevizi vs. dökün, buzdolabinda bekletin. 1 gün önce yapılırsa daha iyi olur. Servis tabağına dikkatlice aktaralım. Kesmeden önce yarım saat buzluğa koyun, kesimi kolay olur, ayrıca bıçağıda her kesim öncesi ıslatın.
Afiyet olsun....

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Kirazlı-muzlu cheesecake
  • 40dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi
Milföy Çevirme
  • 20dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi