Nohutlu patlıcan yahnisi

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#Yahni
#nohut
#patlıcan
  • 50dk.
  • Orta
  • 6 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

2 bardak haşlanmış nohut
2 adet patlıcan
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 adet soğan
2 bardak et suyu
2 çorba kaşığı salça
Biraz tuz
Biraz karabiber
1 litre su
2 yemek kaşığı sana margarin
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Nohutlu patlıcan yahnisi Nasıl Yapılır?

Soğanı ince ince doğrayıp yağda iyice kavurun .
Salça ve baharatı ekleyip karıştırın.
Domatesleri ve sivri biberi eşit parçalarda doğrayıp ekleyin.
Haşlanmış nohutları ve doğranmış patlıcanları da ekleyip karıştırın .
Et suyunu daha sonra da suyu ekleyip pişirin.
Afiyet olsun !

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Karnabaharlı Pilav
  • 40dk.
  • Kolay
  • 5 Kişi
Pastırmalı Kuru Fasulye
  • 120dk.
  • Zor
  • 5 Kişi
Cevizli Mantarlı Makarna
  • 25dk.
  • Orta
  • 4 Kişi