Nohutlu patlıcan yahnisi

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#Yahni
#nohut
#patlıcan
  • 50dk.
  • Orta
  • 6 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

2 bardak haşlanmış nohut
2 adet patlıcan
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 adet soğan
2 bardak et suyu
2 çorba kaşığı salça
Biraz tuz
Biraz karabiber
1 litre su
2 yemek kaşığı sana margarin
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Nohutlu patlıcan yahnisi Nasıl Yapılır?

Soğanı ince ince doğrayıp yağda iyice kavurun .
Salça ve baharatı ekleyip karıştırın.
Domatesleri ve sivri biberi eşit parçalarda doğrayıp ekleyin.
Haşlanmış nohutları ve doğranmış patlıcanları da ekleyip karıştırın .
Et suyunu daha sonra da suyu ekleyip pişirin.
Afiyet olsun !

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Çiftlik Haşlama
  • 45dk.
  • Orta
  • 4 Kişi
Bulgurlu Ekşili Köfte
  • 35dk.
  • Kolay
  • 5 Kişi
Et Sote
  • 30dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi