Nohutlu Türlü

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#nohut
#bezelye
#patates
#kabak
#Ramazan
#İftar
  • 25dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

3 yemek kaşığı Sana Klasik
½ kg pırasa
1 adet patates
3 adet kabak
1 su bardağı bezelye
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
4 adet taze soğan
1 su bardağı nohut = 2 su bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı kimyon
½ kutu Sana Kase
½ demet dereotu
2 su bardağı su
Tuz ve karabiber

Nohutlu Türlü Nasıl Yapılır?

Nohutu bir gece önceden ıslatıp tuz eklemeden aynı su ile haşlayın. Bezelyeyi haşlayın.

Patatesi, havucu ve kabakları ayrı ayrı rendeleyin.

Kuru soğanı piyazlık doğrayın.

Dereotunu, sarımsakları, pırasaları ve taze soğanları ayrı ayrı kıyın.

Yayvan bir tencerede Sana Kase tereyağlı margarini kızdırıp içine piyazlık kuru soğanı ve kıyılmış pırasaları koyup soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Daha sonra içine kıyılmış sarımsakları, rendelediğiniz patatesi, kabakları ve havucu koyup sote etmeye devam edin. En son olarak içine haşlanmış nohutu, ½ kutu Sana Kase, kimyonu, tuz ve karabiberi koyup karıştırın. Suyu, kıyılmış dereotunu ve taze soğanı koyup kısık ateşte pişirip sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Mantar Dolması
  • 35dk.
  • Orta
  • 4 Kişi
Yufkalı Sıcak Nohut Ezmesi
  • 30dk.
  • Orta
  • 5 Kişi
Fava
  • 15dk.
  • Kolay
  • 5 Kişi