Pastırmalı patatesli tart

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#hamur işleri
#Ramazan
#ana yemek
#tart
  • 40dk.
  • Orta
  • 6 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

Malzemeler

Kepekli Tart Hamuru İçin;
2 bardak un
100 gr Sana Tereyağı Lezzeti paket
1 yumurta
7 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin;
2 kaşık Sana Tereyağı Lezzeti
1 bardak krema
1 kilo taze patates
muskat rendesi
tuz ve karabiber
Üzeri İçin;
2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
½ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4 dilim çemensiz pastırma

Pastırmalı patatesli tart Nasıl Yapılır?

Kepekli tart hamuru için malzemeleri oval bir kapta yoğurun.
Buzdolabında dinlenmeye bırakın.
İçini hazırlamak için, patatesleri cips kalınlığında doğrayın. Nişastası gidinceye kadar iyice yıkayın ve süzün.
Sana Tereyağı Lezzeti, krema, muskat cevizi rendesi, tuz ve karabiberi bir tencereye koyarak kaynatın. İçine süzülmüş patatesleri koyun ve 5 dakika orta ateşte kaynatın.
Tart hamurunu bir kalıba açın ve bu karışımı içine boşaltın.
Üzerine doğranmış çemensiz pastırmayı, doğranmış maydanozu ve en üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
175°C fırında yaklaşık 35 dakika, tartın altı ve üstü eşit pişinceye kadar tutun.
Ilık olarak servis edin.

Püf Noktası