Patateslİ kİrpİ kÖfte

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#patates
#tel şehriye
  • 30dk.
  • Orta
  • 4 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

4 tane orta boy patates
4 yemek kaşığı mısır nişastası
yarım paket sana yağı
1 çay kaşığı karabiber
2 tane yumurta
2 su bardağı tel şehriye
2 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
2 dal dereotu

Patateslİ kİrpİ kÖfte Nasıl Yapılır?

Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Kabuklarını temizleyip çatal yardımıyla ezin. Nişasta, karabiber ve tuz ekleyin. Yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayın. Yumurtaya bir tutam tuz katın ve çırpın. Tel şehriyeyi elinizle hafif kırın. Patates toplarını önce galeta ununa sonra yumurtaya ve tel şehriyeye bulayın. tavada sana yağı eritip köfteleri kızartın.Üzerini dereotuyla süsleyip sıcak veya soğuk olarak servis edin..

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Tavuk rosto
  • 60dk.
  • Orta
  • 6 Kişi
Çıtır Patlıcanlı Kebap
  • 45dk.
  • Zor
  • 4 Kişi
Fırında Patlıcan Musakka
  • 50dk.
  • Orta
  • 4 Kişi