Piliçli Tarhana Çorbası

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#çorba
#domates
#tarhana
#Ramazan
#İftar
  • 40dk.
  • Kolay
  • 5 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

2 yemek kaşığı Sana Kase
4 yemek kaşığı tarhana
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates
1 su bardağı mısır
1 adet piliç kalça
½ kutu Sana Kase peynirli sandviç sürme
6 su bardağı tavuk suyu
5 adet mantar
½ demet dereotu
Tuz ve karabiber

Piliçli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın.

Piliç kalçayı şerit şerit doğrayın.

Mantarların saplarını çıkarıp kıyın.

Dereotunu ayıklayıp doğrayın.

Derin bir tencerede Sana Kase kızdırıp, piliç kalçaları kavurun.

Piliç etleri renk alınca içine doğranmış mantarları ilave edip mantarlar kavruluncaya kadar pişirin.

Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra içine tavuk suyunun yarısını, mısırları ve doğranmış domatesi ilave edip bir taşım kaynatın.

Küçük bir kâsede tarhanayı kalan tavuk suyu ile ezip çorbaya karıştırın.

En son olarak içine ½ paket Sana Kase ilave edip bir taşım orta ateşte pişirip servis kâsesine aldıktan sonra üzerine dereotu ile süsleyip sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Köfteli Yoğurt Çorbası
  • 35dk.
  • Kolay
  • 3 Kişi
Fesleğenli Domates Çorbası
  • 40dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi
Mantar Çorbası
  • 40dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi