Sanayağlı top köftelipirinçlikapuska yemeği

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#sanayağ
#lahana
#kıyma
  • 50dk.
  • Orta
  • 4 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Ağır Ateşte

Malzemeler

1 küçük lahana
250 gr kıyma
2 çorba kaşığı sanayağ klasik
1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası
1 çay kaşığı tuz karabiber
2-3 adet kuru acı biber
3 subardağı su
1 adet kuru soğan
yarım çay pirinç
1 çay kaşığı tuz

Sanayağlı top köftelipirinçlikapuska yemeği Nasıl Yapılır?

bir küçük kasede kıyma tuz karabiberi iyice yoğuralım minik minik köfteler yapalım diğer tarafta tencereye sanayağını koyalım yemeklik doğranmış soğanı koyalım biraz soteleyelim salçayı koyalım karıştıralım yıkanmış doğranmış lahanaları ekleyelim tuz serpelim 5-10 dk lahananın sönmesini bekleyelim sönen lahanın üzerime pirinci ve suyu ilave edelim kaynamaya bırakalım yaptığımız top köfteleri ilave edip kısık ateşte 50-60 dk pişirelim sıcak servis yapalım

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Uskumru, Aioli Soslu
  • 45dk.
  • Zor
  • 5 Kişi
Peynirli sufle
  • 20dk.
  • Orta
  • 4 Kişi
Etli Pırasa Dolması
  • 80dk.
  • Kolay
  • 6 Kişi