Sebzeli Süt Çorbası

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#çorba
#sebze
#süt
#Ramazan
#İftar
  • 40dk.
  • Kolay
  • 5 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

4 yemek kaşığı Sana Kase
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
4 su bardağı tavuk suyu
1 adet havuç
1 adet kabak
½ su badağı bulgur
½ su bardağı mısır
½ demet dereotu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Sebzeli Süt Çorbası Nasıl Yapılır?

Havucun ve kabağın kabuklarını kazıyıp, rendenin geniş tarafı ile rendeleyin.

Bulguru ayıklayıp, bir süzgecin içinde kepeği gidene kadar soğuk su ile yıkayın.

Dereotunu ayıklayıp kıyın.

Yayvan bir tencerede Sana Kase kızdırıp, içine unu ekleyip unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun.

Un pişince rendelenmiş havuçu, kabağı ekleyip kavurun.

Sebzeleri bir taşım kavurduktan sonra mısırı, yıkanmış bulguru ilave edip karıştırın.

En son sütü ilave edip karıştırın.

Sebzeli Çorbayı tuz ve karabiberi ekleyip, sebzeler pişinceye kadar orta ateşte kaynatın.

Pişen çorbayı servis tabağına alıp, kıyılmış dereotu ile süsleyip sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Bademli Tavuk Çorbası
  • 25dk.
  • Orta
  • 4 Kişi
Balık Çorbası
  • 35dk.
  • Zor
  • 6 Kişi
Patates Çorbası
  • 40dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi