Şeftalili Milföy

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#milföy
#şeftali
#şeker
#Ramazan
  • 45dk.
  • Zor
  • 6 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

8 adet milföy
4 adet şeftali
50 g Sana
½ su bardağı şeker
½ adet limon suyu
Pudra şekeri

Şeftalili Milföy Nasıl Yapılır?

Tencerede 50 g Sana yağını eritip, içine şekerin yarısını ve limon suyunu ekleyip, bir taşım kaynatın.

Şeftalileri iyice yıkayıp, kabuklu olarak yarım halka şeklinde dilimleyin. Doğranmış şeftalileri kaynatığınız Sana'lı sosa ilave edip 5 dakika orta ateşte pişirin.

Milföyleri, buzluktan çıkarıp, tezgâh üzerinde 5 dakika bekletip, keskin bir bıçak yardımıyla, hamurun kenarından 2 cm boşluk bırakarak çerçeve şeklinde bıçakla çizip, çerçevenin içine soslu şeftalileri yerleştirin.

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye şeftalili milföyleri dizip, üzerine kalan şekerin yarısını serpin.

Önceden 200°C'de ısıttığınız fırında milföy hamuru kızarana kadar pişirin.

Pişen şeftalili milföylerin üzerine bir süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpip, servis tabağına alın.

Arzuya göre krem şanti veya vanilyalı dondurma ile servis edin.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Çilek Pastası
  • 30dk.
  • Orta
  • 4 Kişi
Tiramisu
  • 20dk.
  • Kolay
  • 6 Kişi
Muhallebili zengin baklava
  • 20dk.
  • Kolay
  • 6 Kişi