Şiş börek mezesi

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#Şiş Börek Mezesi
  • 35dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

2 çorba kaşığı sana klasik
5 su bardağı nohut
500 gr. küçük kuşbaşı doğranmış kuzu eti
1 su bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı un
2 yumurta sarısı
3 su bardağı yoğurt
1 tutam nane
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Şiş börek mezesi Nasıl Yapılır?

Nohut ve kuşbaşı kuzu etini bir tencerede haşlayın. Ayrı bir kap içerisine yoğurt, yumurta akı ve unu atarak iyice çırpın. Haşladığınız nohut ve kuzu etine karışımı dökerek karıştırın. Ayrı bir kapta sanayağını kızdırın. İçine naneyi atarak karıştırın. 1 tutam tuz, karabiber atın. Ardından kızdırdığınız sanayağ nane karışımını tencereye dökün. Yaklaşık 10 dakika piştikten sonra yemeğiniz servise hazır. Afiyet olsun...

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Cevizli Bulgur Pilavı
  • 40dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi
Domatesli Pilav
  • 40dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi