Sosisli pide

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#hamurişi
#Pide
#sosis
#peynir
#Kahvaltı
#Sahur
  • 40dk.
  • Orta
  • 5 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

Malzemeler

16 adet milföy hamuru
Üzeri için yumurta sarısı
Harcı için:
2 yemek kaşığı Sana Kase
6 adet sosis
2 adet çarliston biberi
4 adet taze soğan
1 tatlı kaşığı kekik
3 dış sarımsak
1 su bardağı rende kaşar peyniri
Tuz ve karabiber

Sosisli pide Nasıl Yapılır?

Sosisleri halka halka doğrayın. Çarliston biberlerin tohumlarını çıkarıp, çok ince kıyın.

Sarımsakları, taze soğanları ve maydanozları ayıklayıp, kıyın.

Tencerede Sana Kase kızdırıp, içine halka halka doğranmış sosisleri, çarliston biberleri ve sarımsakları ilave edip, kavurun.

Daha sonra harca kıyılmış taze soğanları, tuz ve karabiberi ve kekiği ilave edip, bir taşım kavurun.

Pişen harca, rendelenmiş peyniri ilave edip, karıştırdıktan sonra soğuması için yayvan bir tabağa alın.

Milföyleri buzluktan çıkarıp, tezgâhın üzerine dizin bir kâse veya bardakla yuvarlak olarak kesin.(Arzuya göre hamuru kare olarak da kullanabilirsiniz.)

8 adet hamurun kenarlarına su sürüp, orta kısmına soğumuş harçtan koyun.

Kalan 8 adet halka hamuru harçlı hamurların üzerine kapatın. Keskin bir bıçak ile hamurların üzerlerini artı biçiminde kesin.

Sosisli pideleri Sıvı Sana sürdüğünüz tepsiye dizip, üzerlerine bir fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün.

Sosisli pideleri önceden 200ºC'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirip, sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Limonlu bisküvi
  • 30dk.
  • Kolay
  • 6 Kişi
Biberli Cevizli Simit
  • 15dk.
  • Kolay
  • 3 Kişi
Ali Nazik Kebabı
  • 30dk.
  • Orta
  • 4 Kişi