Sosisli Sandal

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#sosis
#baharat
#hamur
#Misafirlik
  • 30dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

Malzemeler

200 g Sana Kase
2 adet yumurta
1 kahve fincanı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Aldığı kadar un
5 adet sosis
1 su bardağı rende kaşar
1 tatlı kaşığı kekik

Sosisli Sandal Nasıl Yapılır?

1 adet yumurtanın sarısını ve beyazını ayrı kaplara ayırın. Kaşar peyniri rendeleyin. Sosisleri uzunlamasına 4 parçaya kesip, daha sonra istediğiniz boyda küçük parçalara bölün.

Bir kâsenin içine unu, tuzu, kabartma tozunu ve oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana Kase'yi ilave edip iyice yoğurun.

Daha sonra harcın içine kâsenin içine kırdığınız yumurtayı, yumurta beyazını, yoğurdu, kırmızı pul biberi ilave edip yoğurun.

Hamur ele yapışmayacak kıvama gelince, hafifçe unladığınız tezgâhta yoğurup, hamura oval bir şekil verin.

Unlanmış merdane ile hamuru açın. Hamurun ovak şeklini bozmamaya çalışın. Açılmış hamurun üzerine keskin bir bıçak yardımıyla uzunlamasına şeritler çizin.

Kesilen şeritlerin içine sosisleri batırıp, bütün hamura sosisleri batırın.

Sosislerin üzerine kekiğin yarısını serpin. Kekiğin üzerine rendelenmiş kaşar ile kaplayı, kalan kekiği üzerine serpin.

Hamurun kenarlarına ayırdığınız yumurta sarısını sürün.

Sosisli Sandalı, önceden 185ºC'de ısıttığınız fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirip, sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Ispanaklı tart
  • 30dk.
  • Orta
  • 4 Kişi
Ali Nazik Kebabı
  • 30dk.
  • Orta
  • 4 Kişi
Stina'nın mayıs pastası
  • 20dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi