Sütlü Havuç Çorbası

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#çorba
#havuç
#süt
#Ramazan
#İftar
  • 45dk.
  • Kolay
  • 6 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

4 yemek kaşığı Sıvı Sana
2 yemek kaşığı un
4 adet havuç
3 su bardağı süt
4 su bardağı et suyu
4 adet taze soğan
Yarım su bardağı bezelye
Yarım demet dereotu
Tuz ve karabiber

Sütlü Havuç Çorbası Nasıl Yapılır?

Taze soğanları ayıklayıp kıyın.

Dereotunu ayıklayıp, ince ince doğrayın.

Havuçların kabuklarını kazıyıp, rendenin geniş tarafı ile rendeleyin.

Derin bir tencerenin içine, sıvı Sana’yı koyup kızdırın. İçine doğranmış taze soğanları koyup, kavurun. Taze soğanlar, rengini alınca içine unu ilave edip, unun kokusu gidene kadar pişirin.

Daha sonra içine et suyunu ve sütü karıştırarak ilave edin.

En son bezelyeleri, rendelenmiş havucu, tuzu ve karabiberi ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın. Servis tabağına aldığınız çorbanın üzerine kıyılmış dereotu serpip, sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Piliçli Tarhana Çorbası
  • 40dk.
  • Kolay
  • 5 Kişi
Biberli Domates Çorbası
  • 45dk.
  • Orta
  • 5 Kişi
Terbiyeli Çiftlik Çorbası
  • 45dk.
  • Orta
  • 6 Kişi