Tarçınlı Sütlaç

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#süt
#tarçın
#şeker
  • 25dk.
  • Kolay
  • 4 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

Malzemeler

1 litre süt
2 yemek kaşığı Sana yağı
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı şeker
1 adet portakal
½ su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı pirinç unu

Tarçınlı Sütlaç Nasıl Yapılır?

Bir gün önceden pirinci ayıklayıp haşlayın. Tencereye haşlanmış pirinçi koyup, üzerine sütü ekleyip, kaynatın.

Kaynamış sütün içinde pirinçler iyice yumuşadıktan sonra Şekeri ekleyip, kaynatmaya devam edin. Daha sonra içine portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.

Küçük bir kâsede Pirinç ununa az su ekleyip ezin. Boza kıvamına gelene kadar karıştırın. Pirinç ununu karıştırarak sütlaça ekleyin.

En son içine ıslanmış kuru üzümleri ekleyip devamlı karıştırarak pişirin. Ateşten alıp, içine yumuşamış Sana yağını ekleyip karıştırın.

Pişirdiğiniz sütlacı, kâselere boşaltın. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra en son üzerlerine tarçın serpip, buzdolabında en az iki saat soğutup servis edin.

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Bardak kek
  • 30dk.
  • Kolay
  • 6 Kişi
Haşhaşlı Limonlu Revani
  • 30dk.
  • Orta
  • 9 Kişi
Tiramisu
  • 20dk.
  • Kolay
  • 6 Kişi