Tarçınlı ve Çikolatalı bisküviler

Kategori :
Anahtar Kelimeler:
#çikolata
#tarçın
#hamur işi
#Çikolatalı
#Pratik
  • 10dk.
  • Kolay
  • 15 Kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

Malzemeler

a b

Tarçınlı ve Çikolatalı bisküviler Nasıl Yapılır?

125g margarin
63g pudra şekeri
2g vanilya esansı
188g katkısız un
2 çay kaşığı tarçın
45g damla çikolata
150g eritme çikolata
Süsleme için fındık
Süsleme için siyah çikolata

Fırını önceden 160 dereceye kadar ısıtın. Margarini, şekeri, vanilyayı ve tarçını birlikte karıştırın. Daha sonra unu ekleyin. Karışım pürüzsüz bir biçimde karıştığında damla çikolataları ekleyin. Karışımı sıkılaşması için 20-30 dakika kadar buzdolabında bekletin. Bir yüzeyi hafifçe unla kaplayın ve daha sonra yaklaşık 5mm kalınlığındaki bisküvi hamurunuzu yuvarlamaya başlayın. 5.5 cm'lik oluklu kesiciyi kullanarak, bu hamurdan 30 adet şekil kesin ve daha sonra bunların yarısını 2.5 cm'lik bir düz kesiciyle 15 delik daha oluşturmak için kullanın böylece bisküvilerden 15'i halka gibi görünecektir. Tüm şekilleri yağlanmış bir fırın tepsisine dizin ve altın rengini alıncaya kadar 10-12 dakika süresince pişirin.

Tamamen soğuduğunda, bisküvileri bir araya toplamaya başlayın. Eritme çikolatayı kullanarak bisküvinin delikli olan kısımlarını yukarı bakacak şekilde yerleştirerek her bisküvinin tabanına ince bir tabaka serin. Tamamlanan bisküvilerin üzerine beyaz ve siyah çikolata serpiştirin ve bisküvinin ortasındaki deliğe biraz daha eritme çikolata sıkmadan ya da kaşıkla yerleştirmeden önce bunların yerleşmeleri için bekleyin.

Üzerine fındık dökerek bitirin. Mükemmel!

Püf Noktası

ÖNERİLEN TARİFLER

Üzümlü misket kurabiye
  • 30dk.
  • Orta
  • 8 Kişi
Ispanaklı Fincan Börek
  • 40dk.
  • Orta
  • 4 Kişi